Кексики рецепт классический пошагово


Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Иногда возникает желание испечь к чаю чего-нибудь вкусненького, домашнего, да чтоб рецепт был попроще. Идеальный вариант такой быстрой выпечки - кексики с изюмом, ароматные, не слишком сладкие и очень вкусные.

Кексики с изюмом

Ингредиенты: (на 12-14 кексиков)

  • 250 г муки
  • 150 г сахара
  • щепотка соли
  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 150 г изюма
  • 3 средних яйца категории С1
  • 1 ч. л. разрыхлителя с горкой
  • 1 ч. л. ванильного сахара с горкой

Приготовление:

Изюм заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы он распарился. Потом воду сливаем, а изюм слегка отжимаем.

Распариваем изюм

Размягченное сливочное масло хорошо взбиваем с сахаром, туда же добавляем ванильный сахар и щепотку соли. Взбиваем не менее 5 минут.

Взбиваем масло с сахаром

Затем по одному вбиваем яйца, продолжая взбивать.

По одному вбиваем яйца

Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, хорошо перемешиваем. Муки берем 250 г, это чуть больше, чем 1,5 стакана ёмкостью 250 мл.

Добавляем разрыхлитель и муку

Добавляем изюм, еще раз хорошо перемешиваем.

Добавляем изюм

Формочки смазываем маслом, ложкой выкладываем тесто, заполняя формочки на 2/3, т. к. потом кексики должны хорошо подняться. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим формочки на противень и выпекаем 25-30 минут.

Выкладываем тесто в формочки

Аромат ванильной выпечки проникает в каждый уголок квартиры, как магнитом притягивая домочадцев на кухню.

Готовые кексики выкладываем на блюдо. При желании можно посыпать их сахарной пудрой, когда остынут.

Приятного чаепития!

Готовое блюдо

А вот такие симпатичные кексики с изюмом получились у моей сестры, которая и поделилась со мной этим рецептом. 

Кексики с изюмом

На случай быстрой выпечки к чаю могу предложить вам еще рецепт или рецепт . На сайте есть также рецепты и ароматных .

На сегодня все. Желаю всем доброго дня и отличного настроения. 

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Собачка

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Тыквенное печенье

Яблочный пирог со сметанным кремом из песочного теста

Манник на кефире с яблоками и изюмом

Яблочное печенье из песочного теста

Песочное печенье с орехами

Печенье на кефире с корицей

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:

email рассылки

 

 


Источник: http://prosto-i-vkusno.com/keksiki-s-izyumom/



Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово

Кексики рецепт классический пошагово