Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово


Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Картошка – 1 кг
Тушенка – 1 банка (500г)
Репчатый лук – 1 шт.
Сахар – 1 щепотка
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Чеснок – 2 зубчика
Морковь – 1 шт.
Томат – 1 шт. (по желанию)
Томатная паста – 2 ст.л.
Вода - по необходимости
Специи – по вкусу (кориандр, карри, паприка)
Свежая зелень – 2-3 веточки
Сушеные травы – по вкусу
Горошек консервированный – по желанию

  • На 4 человек
  • 150 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 26.08.2016 / 28.08.2016
  • 360 просмотров за 30 дней
  • 15 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сегодня предлагаю приготовить простое, сытное и вкусное блюдо – тушеную картошку с тушенкой. Это блюдо не потребует от вас кулинарных подвигов и выручит в любой жизненной ситуации, ведь компоненты его просты и доступны, а процесс приготовления предельно прост и занимает минимум времени. Начнем?!

Фото тушеной картошки с тушенкой


Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для тушеной картошки с тушенкой


Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками, а затем обжарьте или отварите до готовности.

Обжарить картофель


В готовый картофель добавьте специи по вкусу. Я добавляю молотый черный перец, немного карри, паприки и соль. Перемешайте картофель, чтобы специи равномерно покрыли кусочки. Если хватит времени - прикройте емкость крышкой и оставьте картофель на несколько минут, пока готовите остальные компоненты. Тепло картофеля «разбудит» аромат специй, а картофель его впитает.

Всыпать специи и соль


Тушенку разомните вилкой. Для наилучшего результата выбирайте качественную тушенку – изготовленную по ГОСТам, а не ТУ, и с процентом закладки мяса не менее 90 %, а лучше 95-98%. Подобная информация должна быть указана на этикетке.

Размять тушенку вилкой


Мелко нарежьте лук и помидор. Натрите морковь.

Порезать овощи


Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте лук, щепотку соли и сахара. Помешивая, обжаривайте лук до золотистого цвета, около 5 минут.

Обжарить лук


Добавьте натертую морковь и обжарьте еще 5-6 минут, пока морковь не станет мягкой.

Добавить морковь


Добавьте томат и обжарьте все вместе еще 4-5 минут.

Положить помидоры


Добавьте крупно нарезанный чеснок и обжарьте овощи еще 1-2 минуты.

Добавить чеснок


Добавьте к овощам томатную пасту и тушенку. Перемешайте и на небольшом огне доведите до кипения.

Положить тушенку


Когда тушенка с овощами закипит, добавьте картофель.

Добавить картофель


Влейте немного воды (по необходимости, чтобы получился желаемый объем соуса) и все перемешайте. Если отваривали картофель – вместо воды можно добавить картофельный отвар.

Влить воду


Доведите смесь до кипения. Попробуйте и добавьте специй по вкусу. Я добавляю немного паприки, молотый кориандр, сушеные травы (готовая смесь прованских трав), соль и молотый черный перец.

Всыпать специи


По желанию, также можно добавить немного консервированного зеленого горошка. Еще раз все перемешайте, прикройте крышкой и потомите на небольшом огне еще 5-10 минут.

Положить горошек


Готовое блюдо присыпьте щепоткой свежей зелени.

Положить зелень


Тушеная картошка с тушенкой готова.

Готовая тушеная картошка с тушенкой


Блюдо можно сразу подавать к столу, но если дать ему настояться 20-30 минут, оно станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной картошки с тушенкой

Еще один рецепт картофеля с тушенкой

Тушеная картошка с тушенкой — видео рецепт

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Понравился рецепт «Тушеная картошка с тушенкой»?

Смотрите похожие рецепты!

Мозги свиные жареные

Мясо по-французски с фаршем

Острые куриные крылышки с чесноком в духовке

Запеканка из кабачков в духовке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9460



Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово

Картошка с тушенкой в кастрюле рецепт пошагово